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Das Team im Vorgungszentrum des Universitätsklinikums Erlangen bereitet jeden Tag rund 5.000 Essen vor. Die Kombination aus Genuss und Gesundheit wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem 1. Preis beim Wettbewerb ESSEN PRO GESUNDHEIT des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz.
Weitere Informationen:
Speisepläne für Patienten 
Ernährungsberatung für Patienten
Cafeterias für Besucher
Personalrestaurant Palmeria
