Essen
Wir legen sehr großen Wert auf eine bestmögliche medizinische Versorgung von unseren Patientinnen und Patienten.
Genauso großen Wert legen wir auf das Essen für unsere Patientinnen und Patienten.
Unser Essen ist:
- abwechslungsreich
- gesund
- lecker
Gutes Essen ist wichtig beim Gesund-Werden.
Und es ist wichtig für das Wohl-Befinden.
Am 1. Tag bekommen unsere Patientinnen und Patienten leicht verdauliches Essen.
An den nächsten Tagen können unsere Patientinnen und Patienten
das Essen aus unserer Speise-Karte auswählen.
Sie sagen ihre Wünsche den Pflege-Kräften auf der Station.
Die Pflege-Kräfte geben die Wünsche dann an die Küche weiter.
Manche Patientinnen und Patienten müssen eine bestimmte Diät machen.
Zum Beispiel, weil sie zucker-krank sind.
Auch für sie gibt es eine große Auswahl.
Manche Patientinnen und Patienten essen nur bestimmtes Essen.
Zum Beispiel, weil sie Vegetarierinnen oder Vegetarier sind.
Auch für sie gibt es eine große Auswahl.
Unser Versorgungs-Zentrum
Unser Versorgungs-Zentrum kümmert sich um:
- Essen für unsere Patientinnen und Patienten und
- für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
- Ernährungs-Beratungen
- 8 Kioske
Im Folgenden lesen Sie ein paar Zahlen rund um das Thema Essen:
Wichtige Personen vom Versorgungs-Zentrum sind:
Helmut Wust
Betriebs-Leiter der Speisen-Versorgung
Küchen-Meister, Betriebs-Leiter der Speisen-Versorgung
Fach-Abteilung Wirtschafts-Dienst-Leistungen
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Telefon
09 131 - 85-46 630
Wichtige Personen vom Versorgungs-Zentrum sind:
Salvatore Tallarico
Küchen-Leitung
Küchen-Meister und Ausbilder
Fach-Abteilung Wirtschafts-Dienst-Leistungen