Ernährungstherapeutische Beratung

Zielgruppen der ernährungstherapeutischen Therapie:

1. Ernährungsberatung für stationäre Patientinnen und Patienten
2. Ernährungsberatung für ambulante Patientinnen und Patienten
3. Ernährungsberatung für jedermann (mit ärztlicher Notwendigkeitsbescheinigung)

Leistungen der ernährungstherapeutischen Therapie:

Das Team aus staatlich geprüften Diätassistentinnen und -assistenten mit einer Vielzahl von Spezialisierungen und Zusatzqualifikationen unterstützt Patientinnen und Patienten bei individuellen Fragestellungen zum Thema „Essen und Trinken“. Es berät Kinder und Erwachsene kompetent nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft. Eine ernährungstherapeutische Therapie kann sinnvoll sein unter anderem bei folgenden Erkrankungen und Problemen:

• chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen
• Eingriffen am Verdauungstrakt
• Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Reizdarmsyndrom
• Zöliakie/Glutenunverträglichkeit
• Diabetes mellitus
• Dialyse
• erhöhten Blutfettwerten
• erhöhten Harnsäurewerten
• Erkrankungen der Leber oder der Niere
• Übergewicht (BMI > 30)

Ablauf und Voraussetzungen für eine ernährungstherapeutische Therapie:

Ess- und Trinkverhalten können nicht über Nacht verändert werden. Hierfür benötigt es professionelle Unterstützung und Zeit. Abhängig von den Wünschen der Patientin bzw. des Patienten kann das ernährungstherapeutische Team sie auch längerfristig betreuen. Grundsätzlich ist für eine Betreuung durch das Team der Ernährungstherapie eine Zuweisung durch eine/-n Uniklinikumsinterne/-n oder externe/-n Ärztin/Arzt (Nachweis durch eine Notwendigkeitsbescheinigung) nötig. Ernährungstherapeutische Leistungen werden am Uniklinikum Erlangen von Montag bis Freitag erbracht. Das Angebot umfasst die Erarbeitung eines individuellen Ernährungskonzepts, bei dem die Wünsche und Bedürfnisse der Patientin bzw. des Patienten besprochen und berücksichtigt werden.

Anmeldung für ambulante und stationäre Patientinnen und Patienten des Uniklinikums Erlangen:

• Die behandelnde Ärztin bzw. der behandelnde Arzt meldet die Patientin bzw. den Patienten bei der Ernährungsberatung an.
• Termine werden von Montag bis Freitag durch das Team der Ernährungsberatung mit der Patientin bzw. dem Patienten oder der Station vereinbart.
• Die Beratungsgespräche finden in den Stützpunkten im Internistischen Zentrum bzw. in der Kinderklinik oder im Patientenzimmer statt.

Anmeldung und Ablauf für extern zugewiesene Patientinnen und Patienten:

• Die niedergelassene Ärztin/der niedergelassene Arzt (Haus- oder Fachärztin/-arzt) weist die Patientin bzw. den Patienten der Ernährungstherapie zu und stellt eine Notwendigkeitsbescheinigung aus.
• In einem Telefonat werden der persönliche Behandlungsbedarf und die anfallenden Kosten sowie eine etwaige Bezuschussung durch die Krankenkasse besprochen.

  Erstberatung	Dauer ca. 60 Minuten	85 €
  Folgeberatung	Dauer ca. 30 Minuten	39 €

  Anschließend wird ein Termin vereinbart (Beratungszeitraum: Montag bis Freitag, jeweils von 7.00 bis 15.00 Uhr).
• Der Patient erhält vor dem Termin postalisch alle notwendigen Unterlagen:
  • Kostenvoranschlag
  • Beratungsvereinbarung
  • Nachweis über die Qualifikation des beratenden Diätassistenten
  • allgemeine Geschäftsbedingungen
• Zum vereinbarten Beratungstermin mitzubringende Unterlagen:
  • ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung
  • aktuelle relevante Laborbescheinigung
  • unterschriebene Beratungsvereinbarung